למולקולת המים ישנם שני קטבים (חיובי ושלילי) ולכן אפשר לעשות להם אלקטרוליזה. אמנם אי אפשר להפוך אותם למגנטיים, אבל אם המגנט מספיק חזק, יש לו השפעה על סידור מולקולות המים.

מחקרים חדשים שהוצעו בארה"ב וביפן מראים שיש צורה טובה יותר לשטוף פירות, ירקות ומצרכי מזון אחרים, ולאו דווקא בעזרת סבון ומים.

אלקטרוליזה או מים שעוברים דרך שדה מגנטי חזק היא השיטה הטובה ביותר לשטיפת ירקות ופירות כדי להרחיק מהם מחוללים אפשריים של מחלות זיהומיות המלחמה ב"מושבות החיידקים"

שמיים וארץ
שטיפה במים שעוברים  טיפול מגנטי חזק   מבטיחה חיטוי טוב יותר של מוצרי המזון ועשויה להקטין את שיעור המחלות הזיהומיות המועברות באמצעות "מושבות חיידקים" בשכבה העליונה של פריטי המזון הנשטפים.

אלקטרוליזה היא תהליך שבו מועבר זרם חשמלי דרך נוזל. אפשר לבצע ניסוי פשוט בבית, כדי להדגים במה המדובר: מחדירים קצוות של חוטים מוליכי-חשמל לכוס מים, ואת הקצוות האחרים מחברים לקוטבי סוללה חשמלית. אם מוסיפים מלח בישול למים - רואים בועות גז שמשתחררות ועולות אל פני המים. אלה הן בועות של הגז כלור - אחד משני היסודות המרכיבים את מולקולת המלח.

גם במי ברז יש מלח בישול - אמנם בכמות קטנה, אך די בה כדי לשחרר כלור בעת שמועבר זרם חשמלי דרך המים.

כאשר מבצעים אלקטרוליזה של המים, מעלים במידת ­ מה את כמות הכלור המומס שבמים. הכלור הוא גורם ­ חיטוי, כמו שיודעים כל השחיינים. משתמשים בכלור לעתים קרובות מאד לחיטוי מי הבריכות.

ניתן כיום להשיג מכשירים ביתיים המעלים את ריכוז הכלור החופשי שבמים, מבלי להוסיף להם כלור - והדבר נעשה רק באמצעות אלקטרוליזה.

יחד עם הכלור מוסיפים למים אטומים אחרים - תוצאה של פירוק חשמלי של מולקולות שהיו מומסות במים. החוקרים גילו עתה שאטומים אלה אכן משפרים את כושר החיטוי של המים, ובכך יתרונה הגדול של שיטת האלקטרוליזה.

הניסיונות שהביאו למסקנה זאת בוצעו באוניברסיטת ג'ורג'יה בארה"ב ובאוניברסיטת קינקי, ביפן. החוקרים מדדו בהם את ריכוז החיידקים על פני ירקות שזה עתה נחתכו, וכן בבשר טרי ובביצים לאחר שנשטפו במים שעברו אלקטרוליזה.

השוואה עם אותם מוצרים ופריטי מזון שנשטפו בצורות רגילות (מים וסבון בלבד), הראתה שריכוז החיידקים בפריטי המזון "שטופי האלקטרוליזה", היה נמוך בצורה משמעותית לעומת אלו שנשטפו רק במים וסבון רגילים. בניסוי שכלל עלי תרד, למשל, השיעור הגיע אפילו עד לפי מאתיים

 


לשאלות ופרטים נוספים צרו קשר בטלפון: 050-7230740
שם
טלפון
* דואר אלקטרוני
:הערות

הלקוחות שלנו מרוצים

"היה כדאי להשקיע במערכת מים חיים, המערכת מונעת הצטברות של אבנית
על הזכוכית במקלחת, מבטלת את טעם הכלור ומשפרת את טעם המים, מי מעיין טבעי "
פרופ' לינה בין דור כימאית,
מדענית וחוקרת מים, מומחית לגבישים מאוניברסיטת
ירושלים
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _

"פשוט מדהים!
אין יותר טעם וריח של
פלסטיק וכלור מהמים".
עו"ד ריצ'רד לוטי קניין רוחני,
סביון

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

"המים ממש טעימים,
המים החיים משמשים בקליניקה לניקוי הגוף מרעלים".
ד"ר פנינה בר סלע -
התחדשות המרכז לבריאות
טבעית לניקוי הגוף והנפש
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _

"אין יותר טעם של כלור וריח לא נעים מהמים,
טעם הקפה והתה משובח ביותר".
קיבוץ שדה בוקר, חדר אוכל